Kurkuma ne tikai piešķir ēdienam košu Dabīgā Krāsa, bet arī satur kurkumīnu – savienojumu ar spēcīgām pretiekaisuma un antioksidanta īpašībām.
Kā lietot:
- Kurkumīns: Labākai uzsūkšanai kurkumu ieteicams lietot kopā ar melnajiem pipariem (piperīnu) un nelielu tauku daudzumu.
- Pielietojums: Ideāli piemērots karijiem, zupām vai “zelta piena” pagatavošanai.
- Devas: Pat maza tējkarote piešķir gan krāsu, gan veselīgas īpašības.
Ieguvums: Palīdz mazināt iekaisumu organismā.
